Salses i salsetes tradicionals catalanes | David Solé i Torné
17,00 €
Originals i fàcils de fer per acompanyar qualsevol tall, fred o calent, animal o vegetal, cuit o cru. Descobrireu que es pot fer a partir d’una maonesa, d’un allioli, d’una samfaina i coneixereu un grapat de romescos diferents. Aprendreu a fer-ne de vegetals, de vinagrades i també d’antigues, tot un repte.
Compra’l ara, i recull-lo al nostre restaurant, personalitzat amb la seva dedicatòria per a qui vulgueu.
5 disponibles
SKU: 9788417116804
Categoría: Llibres
Productos relacionados
Barquet Tarragona
Los fogones del restaurante, desde hace tres generaciones, reproducen fielmente los platos de la Cocina Tradicional de Tarragona, entre alguna otra aportación. Otra obsesión, ¡recuperar platos! La carta es testigo.
Horarios
De lunes a sábado de 13:00 a 15:30h