Menú Barquet 40,00€ IVA incluido
Aperitivo
Escarola con romesco «negat»
Gambita frita
Mejillones con limón
Potas con cebolla y tomate
Almejas en su jugo
1/2 Arroz con sepias y verduras
y
1/2 Arroz negro con bacalao y allioli de manzana al horno
Flan de Chartreuse con manzana y almendra
Menú Degustación para compartir 46,00€ IVA incluido
Aperitivo
Anchoa marinada en salmuera
Escarola con romesco «negat»
Gambita frita
«Allcremat» de mejillones
«Allipebre» de almejas
Los fideos «rossejats» del Florencio de Castanyola
Arroz con bacalao y picadita de ajo y perejil
Arroz con calamares, berenjena y allioli de ajo negro
Sepia con romesco
Sorbete de hierbas de Tarragona
Flan de Chartreuse con manzana y almendra
Los menús se servirán para una mesa completa de al menos 6 personas. Hace falta especificar con tiempo las intolerancias y/o alergias.
La bebida y el café no estan incluidos.
La reserva se hará efectiva en el momento de confirmar el menú y se facturará por los comensales reservados. También existe la posibilidad de variar algún plato de picar si su ingrediente no se encuentra en la lonja.
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Barquet Tarragona
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Dirección: C/ Gasòmetre 16, Tarragona (43001)
Teléfono: 977 240 023
Correo electrónico: info@restaurantbarquet.com