Menús

Menú Barquet 40,00€ IVA Inclòs

Aperitiu

Escarola amb romesco negat

Gambó fregit

Bullida de musclos amb llimona

Cananetes amb ceba i tomaca

Cloïsses amb  suc

1/2 Arròs amb sepietes i verdures

i

1/2 d’Arròs negre amb bacallà i allioli de poma al forn

Flam de Chartreuse amb poma i ametlla

Menú Degustació per compartir 46,00€ IVA Inclòs

Aperitiu

Anxova adobada amb salmorra

Escarola amb romesco negat

Gambó fregit

Allcremat de musclos

Allipebre de cloïsses

Els fideus rossejats del Florencio de Castanyola

Arròs amb bacallà i picadeta d’all i julivert

Arròs amb calamars, albergínia i allioli d’all negre

Sépia amb romesco

Sorbet d’herbes de Tarragona

Flam de Chartreuse amb poma i ametlla

Els menús se serviran per a una taula complerta de com a mínim 6 persones. Cal especificar amb temps les intoleràncies i/o al·lèrgies. 

Els menús s’han de confirmar amb una antel·lació de 48h

La beguda i el cafè no estan inclosos. 

La reserva es farà efectiva en el moment de confirmar el menú i es facturarà pels llocs reservats. També ens reservem la possibilitat de variar algun plat de picar si el seu ingredient principal no es troba a la llotja.

Per a personalitzar qualsevol altre menú, contacteu-nos.

Contacta amb nosaltres