Picades: identitat de la cuina catalana | David Solé i Torné

Receptari que repassa aquest emblema de la Cuina Catalana a través de la història. Un llistat que mostra i analitza el petit univers que pot modificar una preparació sencera, capaç de vestir-la i complementar-la per atorgar-li una personalitat pròpia.

Compra’l ara, i recull-lo al nostre restaurant, personalitzat amb la seva dedicatòria per a qui vulgueu.